【公式】Yakiniku BarBies
全部が旨いがコンセプト！
日本橋・三越前で和牛生肉の食べれる焼肉ハウス
「Yakiniku BarBies」
◇お肉へのこだわり◇
ー焼肉屋と肉の卸しのスペシャリストが目利きし仕入た極上なA5牝和牛ー
ー生肉のラインナップが豊富ー
ー【認定生食用食肉取扱認定店許可取得】ー
ー当店だからこそ味わえる濃厚な新鮮生肉！ー
個体差で良し悪しもあるので、ブランド指定や産地指定での仕入れはせず、肉質重視を追求。
上質な脂だからこそ、沢山食べても胃にもたれずらく、くどくない和牛A5牝和牛を。
◇1日限定15食！TVで話題のスーパーミート！◇
中には厳選された極上ユッケを入れ、外は内臓の周りにある網状の脂で巻いた逸品。
表面をこんがりジューシーに焼いた網脂で旨味を凝縮。
ただの焼肉ではない深みのある味わい。
◇ドリンクへのこだわり◇
ーアメリカワイン中心とした120種類以上のリストー
ーエスプーマを利用したレモンの泡泡のBarBiesレモンサワーー
◇空間へのこだわり◇
ーNYにありそうな倉庫をイメージした空間デザインー
ーエレガントリッチな雰囲気ー
◇特別なディナーにおすすめ◇
ー豪華な肉料理と種類豊富なワイン、洗練された空間ー
ー大事な記念日デートを彩りますー
ークリスマスのご予約も承っておりますー
※店内全面禁煙※
【生食肉許可取得】 懐かしのユッケや霜降り塩ユッケ、肉寿司やフリージングツラミなど、新鮮で安全な商品を提供いたします。他にもBarBies自慢のとろ握り寿司や鮮度抜群のハツのお刺身などYakiniku Barbiesでしか味わえない生肉をご堪能下さい。
【専用ワイン室完備】 １F・B1でご飲食されるお客様共通のワイン室を完備。カリフォルニアワインをメインにお肉に合う極旨ワインをセレクトしております。ソムリエ厳選のお肉に負けないワインをお楽しみください。
【落ち着いたおしゃれな店内】 BarBiesの地下を降りると、ニューヨークの倉庫のような雰囲気。エレガント、でもカジュアルな店内でゆっくりとした時間をお過ごしください。記念日利用、日本橋デートにもお勧めです。
